Ингредиенты:
- 1 кг лука
- 800 мл воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 5 столовых ложек уксуса (9%)
- Черный молотый перец
- Укроп
Приготовление:
Тонко нарежьте лук полукольцами и поместите его в глубокую миску.
В отдельной емкости смешайте воду, соль, сахар и уксус, чтобы получился рассол.
Залейте нарезанный лук рассолом.
Добавьте немного черного молотого перца и нарезанную зелень укропа.
Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы лук пропитался вкусом маринада.
После этого слейте лишний рассол, и маринованный лук готов к употреблению.
Приятного аппетита!