Ингредиенты:
- Курица (или ее части) — 1 кг
- Лук репчатый среднего размера— 3 шт.
- Пиво светлое — 1 стакан
- Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
Приготовление:
Как приготовить курицу по-особому:
- Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
- Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
- Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
- Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15.
- Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.
Приятного аппетита!
