Уникальный салат из свежих помидоров, который можно приготовить моментально. Секрет его привлекательного вкуса заключается в особой заправке, которая превращает обычные ингредиенты в настоящий шедевр кулинарии

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 1 шт. болгарского перца
• 1 шт. репчатого лука
• 3 зубчика чеснока
• укроп
• 100 мл растительного масла
• 2 ст. ложки яблочного уксуса
• 1 ч. ложка соли
• 1/2 ч. ложки сахара
• 1 ч. ложка базилика (сушеного)

Приготовление:

1. Помидоры и перец нарежьте крупными дольками, лук мелко нарежьте кубиками, а укроп мелко нашинкуйте.
2. Приготовьте заправку: в растительное масло добавьте уксус, сахар, соль, сушеный базилик и пропущенный через пресс чеснок.
3. Выкладывайте салат слоями: на дно положите половину лука, затем половину укропа, половину помидоров, немного заправки. Затем добавьте перец, вторую часть лука, вторую часть укропа и помидоров. Залейте оставшейся частью заправки и оставьте настаиваться в холодильнике в течение часа. Перед подачей хорошо перемешайте салат.
4. Подавайте этот салат в качестве прекрасного гарнира к мясу или рыбе, а также в виде самостоятельного блюда.

Приятного аппетита!

По материалам