Ингредиенты:
- Говядина или готовый смешанный фарш — 500 гр;
- Бекон — 100 гр;
- Растительное масло;
- Яйца — 3 шт;
- Черный молотый перец;
- Специи;
- Соль.
Приготовление:
Перекрутите мясо на фарш, добавьте яйца, соль, черный перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Количество яиц можно уменьшить или увеличить в зависимости от желаемой консистенции фарша.
Сформируйте фарш в колбаски длиной примерно 10 см.
Нарежьте бекон на очень тонкие полоски.
Оберните каждую колбаску беконом. Убедитесь, что бекон плотно прилегает к фаршу, чтобы не отваливался во время жарки. Поместите полученные полуфабрикаты в холодильник на 30 минут. Вы можете заморозить неиспользованные колбаски и использовать их в будущем.
Нагрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте чевапчичи с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Подайте беконовые чевапчичи с хлебом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
