Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Куриная печень — 300 гр.
- Сметана — 300 мл.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Отвариваем по-отдельности печень и овощи в кожуре до готовности. Остужаем.
Натираем куриную печень на крупной терке и выкладываем на дно салатницы первым слоем.
Смазываем подсоленной сметаной.
Следующим слоем натираем вареный картофель и снова смазываем слоем сметаны.
Натираем слой моркови, смазываем сметаной.
Последним слоем натираем свеклу и смазываем сметаной.
Даем салату настояться в холодильнике несколько часов.
Приятного аппетита!
