Ингредиенты:
Куриное филе — 300 гр
Яйцо — 2 шт
Шампиньоны — 200 гр
Чернослив — 80 гр
Сыр — 60 гр
Лук репчатый- 1/3 шт
Для соуса:
Греческий йогурт или сметана — 130 гр
Горчица — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Сок лимона — 1 ч.л
Приготовление:
Вареное куриное филе нарезаем маленькими кубиками.
Нарезаем грибы мелко и обжариваем вместе с луком на оливковом масле.
Вареные яйца натираем на терке.
Чернослив промываем, заливаем кипятком на 10 минут, затем нарезаем мелкими кусочками.
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Смешиваем все компоненты для соуса.
Собираем салат слоями: курица, соус, грибы, яйцо, соус, курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.
Приятного аппетита!
