Ингредиенты:
фарш — 500 гр
сыр плавленный с грибами
лук — 1 головка
яйцо — 1 шт
черствый батон
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
мука — 1 ст.л.
Приготовление:
Пропускаем мясо с луком через мясорубку.
Добавляем в фарш яйцо и размоченную булку.
Добавляем итальянские травы, соль и перец по вкусу.
Формируем мокрыми руками котлеты, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.
Плавленный сыр смешиваем с измельченным укропом и пропущенным через пресс чесноком.
Выкладываем сыр в сковородку с котлетами и вливаем немного воды.
Тушим до готовности, в конце загущаем мукой.
Приятного аппетита!
