Ингредиенты:
Водка — 500 г.
Клюква — 200 г.
Сахар — 150-200 г.
Приготовление:
Перебираем клюкву, промываем и обсушиваем.
Перекладываем клюкву в литровую банку, засыпаем ее сахаром и перетираем деревянным пестиком.
Затем заливаем ягоды водкой, перемешиваем и закрываем капроновой крышкой.
Ставим банку в темное место на 3 недели.
Раз в неделю необходимо встряхивать банку с ягодами.
Затем процеживаем настойку через несколько слоев марли. Отжимаем все ягоды через марлю.
Переливаем настойку в бутылку или графин.
Приятного аппетита!
