Ингредиенты:
картофель — 2 шт
творог — 200 гр
мука — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
сливочное масло — 50 гр
сметана — 1 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
малиновое варенье по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем до готовности и разминаем в пюре.
Смешиваем картофельное пюре с творогом, яйцом и мукой, затем добавляем сахар и соль. Хорошенько перемешиваем.
Делим тесто на маленькие кусочки и отправляем их сразу же в кипящую подсоленную воду отвариваться до готовности.
Подаём вареники со сметаной, сливочным маслом и вареньем.
Приятного аппетита!
