Ингредиенты:
любая белая рыба (филе) — 500 г,
большая луковица — 1 шт,
чеснок — 2 зубчика,
средняя морковь — 2 штуки,
средний картофель — 2 штуки,
капуста — 1/4 часть маленького вилка,
зелень укропа и петрушки,
яйца — 2-3 штуки,
соль, перец — по вкусу
панировочные сухари
Приготовление:
Рыбное филе и овощи пропускаем через мясорубку, добавляем измельченную зелень, яйца, соль, перец и сухари (опционально, чтобы фарш был не жидкий).
Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
