Ингредиенты:
свекла — 400 гр
яйца — 4 шт
йогурт — 2 ст.л.
соль, перец
чеснок по вкусу
Приготовление:
Отвариваем свеклу, остужаем и чистим от кожуры.
Натираем свеклу на терке, выжимаем лишний сок в чашку.
Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Яйца нарезаем мелкими кубиками и добавляем их в свеклу. Соли, перчим и заправляем йогуртом.
Перемешиваем и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
