Ингредиенты:
огурец — 1 шт
куриная грудка — 300 гр
рис — 120 гр
чернослив — 120 гр
майонез по вкусу
яйца — 3 шт
Приготовление:
Отварную куриную грудку нарезаем поперёк волокон.
Вареные белки натираем на крупной тёрке.
Желток растираем вилкой.
Огурцы нарезаем кубиками, чернослив — соломкой.
Отваренный рис промываем под проточной водой и прогреваем на небольшом количестве сливочного масла.
Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом и присаливая по вкусу: рис, белки, желтки, огурцы, курица, чернослив, белки, желтки.
Украшаем сверху черносливом и зеленью.
Приятного аппетита!