Ингредиенты:
- мясо — 500 гр.
- красный лук — 4 головки
- свежая зелень по вкусу
- соль по вкусу
для маринада:
- кипяченая вода — 3 ст.л.
- сахар — 3 ст.л.
- соль — 2 ч.л.
- уксус 9% — 6 ст.л.
- растительное масло — 5 ст.л.
Приготовление:
Готовим сначала маринад, смешав все ингредиенты.
Отвариваем мясо до готовности и нарезаем тонкими полосками. Лук шинкуем полукольцами и обдаем кипятком.
Соединяем мясо, лук и зелень. Заливаем маринадом и перемешиваем. Ставим салат в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
