Ингредиенты:
Кальмар (тушка) 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Укроп по вкусу
• Йогурт натуральный 50 г
Приготовление:
- Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками.
- Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец.
- Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа.
- Поперчить, заправить салат йогуртом и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.
Салат с кальмарами готов
