Ингредиенты:
- филе любой рыбы — 0.5 кг;
- сладкий перец — 1 штука:
- лук — 1 шт;
- сливки — 200 г;
- яйцо — 1 шт;
- масло сливочное — 20 г;
- соль, перец, специи, зелень.
Приготовление
Нарезаем рыбу порционными кусками и укладываем в форму для запекания. Солим, перчим и посыпаем специями.
Нарезаем перец и лук кубиком и посыпаем сверху рыбу.
Для заливки смешиваем сливки, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, перец и измельченную зеленью.
Поливаем рыбу заливкой и запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
