Ингредиенты:
Для желе:
ряженка — 750 г
сахар — 1/3-1/2 стакана или по вкусу
желатин — 30 г
курага — 100 г
Приготовление:
Заливаем желатин горячей водой, даем разбухнуть и нагреваем до растворения. Не кипятим!
Нарезаем курагу небольшими кусочками.
Смешиваем ряженку с сахаром до его полного растворения, затем вливаем желатин.
Разливаем получившуюся массу по креманкам наполовину, затем выкладываем нарезанную курагу и заполняем желейной массой.
Убираем в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
