Ингредиенты:
сливочное масло — 300 гр
малосольная селедка — 100 гр
горчица — 1 ч.л.
красная икра — 90 гр
укроп — по вкусу
Приготовление:
Делим масло на 2 части.
В одну часть добавляем икру и измельченную зелень.
Аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить икринки.
Выкладываем масло на пищевую пленку и сворачиваем плотный рулет.
кладем в холодильник до застывания.
Подаем, намазав на хлеб.
Точно так же делается и масло с рыбой. Измельчаем селедку и добавляем в размягченное сливочное масло, даем ему застыть, а затем нарезаем его прямо на бутерброды.
Подаем на свежих гренках.
