Ингредиенты:
- свинина — 1.5 кг;
- лук — 2 шт;
- горчица — 1 ч.л;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезаем порционными кусками.
Солим, перчим, добавляем горчицу и специи.
Накрываем миску пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Лук нарезаем полукольцами и кладем в пакет для запекания вместе с мясом, закрываем пакет и делаем проколы зубочисткой.
Укладываем пакет на противень и запекаем при 200 С в течение 1 часа, затем разрезаем пакет и допекаем еще 10 – 15 минут.
Приятного аппетита!
