Ингредиенты:
картофель — 6 штук
лук красный — 1 крупная головка
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
яблочный уксус — 1 ст.л.
маринованные огурцы — 6 штук
укроп, петрушка, майонез — по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем картошку в мундирах.
Затем чистим и нарезаем небольшими кусочками.
Нарезаем лук крупными полукольцами, добавляем сахаром, соль, уксус и кипящую воду.
Перемешиваем и даем постоять 15 минут.
Нарезаем огурцы небольшими кружочками, лук отцеживаем от маринада, измельчаем зелень.
Все соединяем и заправляем майонезом, перемешиваем и сразу подаем на стол.
Добавьте к нему копченостей и вот перед вами уже полноценный ужин, или обед.
Приятного аппетита!
