Маринад продолжает пропитывать рыбу в духовке при температуре, а в результате полностью раскрывает ее вкус.
Ингредиенты:
скумбрия — 1 штука
растительное масло — 2 ст.л.
приправа для рыбы с солью — 0,5 ч.л.
кетчуп — 2 ст.л.
лимонный сок — 2 ч.л.
Приготовление:
Филируем скумбрию.
Смешиваем для маринада растительное масло, черный перец, приправы для рыбы, кетчуп и лимонный сок.
Покрываем получившимся маринадом рыбу с обеих сторон и маринуем 30 минут.
Затем выкладываем филе на противень, застеленный фольгой.
Запекаем при 180 С в течение 25 минут.
