Ингредиенты:
филе куриное — 800 г;
лук — 1 головка;
сметана — 4 ст.л;
яйцо — 1 шт;
мука или крахмал — 4-5 ст.л;
масло растительное — 2 ст.л;
соль, перец — по вкусу;
зелень по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезаем мелкими кусочками.
Измельчаем лук и зелень.
Смешиваем мясо, лук, яйцо, специи, соль и перец.
Добавляем сметану и муку, хорошенько вымешиваем.
Выкладываем котлеты ложкой на разогретую сковородку с маслом и обжариваем с двух сторон до румяности.
