Ингредиенты:
- кабачки — 2 – 3 шт;
- укроп, петрушка, чеснок — по вкусу;
- лимонный сок — 3–4 ст.л;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем кабачки на две части, затем на пластины (около 0,7 см).
Обжариваем пластины с обеих сторон до румяности.
Смешиваем лимонный сок, соль и измельченную зелень.
Укладываем обжаренные ломтики в емкость и пересыпаем каждый слой зеленью с соком лимона.
Накрываем емкость и убираем на полчаса в холодильник.
Приятного аппетита!
