Ингредиенты:
- мука — 5 ст. л.
- молоко — 1 стак.
- вода — 0,5 стак.
- сахар — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- масло растительное — 2 ст. л.
- соль — 1 щепотка
Для начинки:
- мак — 3 ст. л.
- сахарная пудра — 1,5 ст. л.
- кокосовая стружка— 2 ст. л.
- молоко — 4 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем мак с сахарной пудрой, затем заливаем молоко и добавляем кокосовую стружку. Даем настояться.
Смешиваем все компоненты для блинчиков.
Испечь блины на сковороде, смазанной маслом.
Готовые блины смазываем сливочным маслом.
Выкладываем на каждый блин начинку и сворачиваем трубочкой.
Разрезаем трубочки пополам, посыпаем сахарной пудрой и мятой.
Приятного аппетита!
