Ингредиенты:
капуста — 200 гр
яйца — 3 штуки
красный острый перец — 1 штука
зеленый сладкий перец — 1 штука
зеленый лук — 4 пера
черный молотый перец и соль — по 0,5 ч.л.
соевый соус — 2 ст.л.
мука — 2 ст.л.
панировочные сухари — 2 ст.л.
растительное масло -2 ст.л.
черный кунжут — 1 ч.л.
Приготовление:
Взбиваем яйца вилкой.
Шинкуем тонко капусту и отправляем в миску с яйцами.
Нарезаем перцы соломкой, зеленый лук нарезаем кружочками и добавляем к яйцам.
Солим, перчим, добавляем муку и панировочные сухари. Заливаем все соевым соусом и перемешиваем.
Разогреваем растительное масло и обжариваем все до румяности, посыпав кунжутом..
Приятного аппетита!
