Ингредиенты:
- яблоки — 3 кг
- сахар — 1 кг
Приготовление:
Яблоки нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю.
Пересыпаем яблоки сахаром.
Можно добавить немного воды, чтобы ничего не пригорело в первые минуты варки.
Варим на маленьком огне, помешивая.
После закипания варим 5 минут.
Раскладываем яблоки сразу в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая и заливаем получившимся соком. Закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Такая заготовка прекрасно подходит для любой выпечки.
Храним в прохладном помещении.
