Ингредиенты:
мука — 150 г
апельсин — 2 шт.
сливочное масло — 80 г
сахар — 100 г
яйца — 2 шт.
сода — 1/3 ч. л.
Приготовление:
Снимаем с апельсина цедру и выдавливаем сок.
Просеиваем муку с содой.
Растираем сливочное масло с сахаром, добавляем тертую цедру и взбиваем, добавляя постепенно яйца.
Затем добавляем поочередно муку и апельсиновый сок. Должно получиться жидкое тесто, как сметана.
Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 °C в течение 30-40 минут.
Украшаем готовый пирог дольками апельсина.
Приятного аппетита!
