Ингредиенты:
⠀⠀
Для основы:
мука — 250 гр;
яйца — 2 штуки;
сливочное масло — 50 гр;
соль — щепотка;
разрыхлитель — 6 гр;
сахар — 120 гр;
молоко — 120 мл;
ваниль
⠀⠀
Начинка:
сливы
сахар — 1 щепотка
⠀⠀
Для штрейзеля:
сливочное масло холодное — 80 гр;
сахар — 80 гр;
мука — 100 гр.
⠀⠀
Приготовление:
⠀
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль, растопленное сливочное масло, молоко.
Добавляем муку с разрыхлителем, хорошенько перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму.
Сверху выкладываем дольки слив, смешанных с сахаром.
Готовим штрейзель: перетираем муку со сливочным маслом и сахаром. Покрываем пирог.
Выпекаем при 200 С в течение 50-55 минут.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита!
