Ингредиенты:
- кефир — 100 мл,
- яйцо — 1 штука,
- растительное масло — 60 мл,
- сахар — 1 ст.ложка,
- мука — 250 г,
- разрыхлитель — 1 ч.л
Приготовление:
Яйцо взбиваем венчиком, затем добавляем сахар и хорошо размешиваем.
Вливаем кефир и растительного масла, хорошенько размешиваем.
Вводим часть муки с разрыхлителем и перемешиваем. Потом добавляем вторую часть муки и замешиваем тесто.
Раскатываем готовое тесто до толщины 1 см, посыпаем сахаром по всей поверхности, слегка прижимаем скалкой.
Нарезаем тесто на небольшие квадраты и перекладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
