Ингредиенты:
- мука, молоко, кефир, сыр — все по 1 стакану;
- яйца — 2 шт;
- сахар — 1 ст.л;
- соль — щепотка;
- сода — 0,5 ч.л;
- масло растительное — 4 ст.л.
Приготовление:
Натираем сыр на мелкой терке.
Кефир смешиваем с молоком, яйцами, солью, сахаром и содой.
Добавляем муку и перемешиваем до однородности.
Затем добавляем сыр и растительное масло, перемешиваем.
Жарим блины, как обычно с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
