Ингредиенты:
крабовые палочки — 2 шт
огурец — 1 шт;
вареные яйца — 2 шт;
Приготовление:
Очищенный огурец нарезаем на 2 части.
Делаем с внутренней стороны надрезы в виде сеточки.
Посыпаем одну часть солью и сахаром, смазываем горчицей.
Трем обе части огурца друг о друга, затем разрезаем огурцы на 2 – 3 полоски.
Вареные яйца натираем на мелкой терке яйца, добавляем мелко нарезанную зелень и майонез. Солим по вкусу.
Разворачиваем крабовую палочку, кладем на край часть огурца и немного яичной пасты, сворачиваем палочку в рулет.
Разрезаем рулеты на две части, выкладываем на блюд и подаем к столу.
Приятного аппетита!
