Ингредиенты:
- картофель — 1 кг;
- свежие шампиньоны — 500 грамм;
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- подсолнечное масло — 5 ст.л.
Приготовление:
Форму для выпечки застилаем фольгой с запасом так, чтобы можно было накрыть и само блюдо.
Очищенный картофель разрезаем на крупные кусочки.
Крупные шампиньоны разрезаем на четыре части (маленькие кладем целыми) и выкладываем на картофель.
Солим, перчим и поливаем растительным маслом.
Накрываем блюдо фольгой и запекаем при 200 С в течение 40-50 минут.
Затем открываем фольгу и готовим еще 10 минут.
Приятного аппетита!
