Ингредиенты для 3-х литровой банки:
огурцы;
соль — 100 – 110 г;
чеснок — 80 г;
зелень, листья хрена..
Приготовление:
Огурцы моем и срезаем хвостики, затем заливаем холодной водой на 3 часа.
Банки моем, на дно кладем укроп, петрушку и листья хрена, затем укладываем не очень плотно огурцы.
Добавляем измельченный чеснок и соль в банку.
Заливаем чистой холодной водой.
Накрываем банки обычной крышкой, встряхиваем, чтобы соль разошлась и убираем на 7 дней в прохладное место ( подвал).
Приятного аппетита!
