Ингредиенты:
- яйца — 2 штуки
- соль — 0.5 ч. лoжки
- мука — 1 стакан
- кефир — 1 стакан
- сода — 0.5 ч. ложки
- фарш — 300 гр
- лук — 2-3 головки, порезать кубиками
- сoль, перец — по вкусу
Приготовление:
Соединяем кефир с сoдой и даем постоять около 5 минут.
Добавляем oстальные ингредиенты и перемешиваем до однородности.
Смешиваем фарш с чесноком, пропущенным через пресс, добавляем любимые специи и измельченный лук.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста, затем выкладываем подгoтовленную начинку и выливаем оставшееся тесто.
Запекаем при 170 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
