Ингредиенты:
мука — 260 г.
сок апельсиновый — 125 мл;
кефир — 125 мл;
сахар — 150 г;
яйца — 2 шт;
соль и ванилин по щепотке;
цедра апельсина;
сода — 1/4 ч.л;
разрыхлитель — 1 ч.л;
Приготовление:
Соединяем сахар, яйца, ваниль, соль и цедру апельсина. Для цвета можете добавить куркуму.
Смешиваем кефир с соком и выливаем в яичную массу, перемешиваем.
Добавляем частями просеянную муку и вымешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Приятного чаепития!
