Ингредиенты:
Свиные рёбрышки — 1 кг
Пиво — 1 стакан
Горчица — 1 ст. ложка
Лук — 1 большая головка
Чёрный перец ,соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 чайная ложка (или растительное)
Приготовление:
Нарезаем рёбрышки, добавляем лук, нарезанный полукольцами, специи, выливаем пиво.
Ставим под гнет на 1 час.
Затем выкладываем ребра, вместе с луком на противень и запекаем при 200 С до готовности и румяной корочки.
Приятного аппетита !!!
