Ингредиенты:
мука — 3,5 стакана
сливочное масло — 200 г
майонез «Провансаль» — 200 г
сахар — 1 стакан
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 штука
ванильный сахар — 2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
сливочное масло для смазывания
Приготовление:
Взбиваем размягченное сливочное масло с майонезом, добавляем яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и снова взбиваем до однородности.
Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем гладкое тесто.
Перекладываем тесто в кулинарный мешок с фигурной насадкой или прокручиваем через мясорубку.
Отсаживаем печенье на пергамент на расстоянии 1 см друг от друга.
Выпекаем при 200 °С в течение 15–20 минут.
