Ингредиенты:
Лук — 1шт.
Огурцы — 1 шт.
Красный перец — 1 шт.
Помидоры — 500 г
Томатный сок — 3 стак.
Кинза — ½ стак.
Оливковое масло — ¼ стак.
Винный уксус красный — 0,3 стак.
Соус табаско — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала надо нарезать на небольшие кусочки помидоры. Половину — измельчите до состояния каши. Смешайте все в кастрюле.
2. Также измельчите огурец, красный перец и лук. Лучше всего это делать в блендере до состояния пюре. Добавьте в кастрюлю.
3. Добавьте в блюдо томатный сок, мелко нарезанную кинзу, оливковое масло, уксус и пару капель табаско. Тщательно все перемешайте.
4. Посолите и поперчите.
5. Подавайте на стол охлажденным.
