Ингредиенты:
морковь — 300 г
яйца — 4 яйца
растительное масло — 200 мл
сахар — 300 г
мука — 300 г
разрыхлитель — 11 г
Приготовление:
Взбиваем в чаше блендера нарезанную кусочками морковь, яйца, растительное масло и сахар до однородности.
Соединяем муку с разрыхлителем и вливаем морковную массу.
Замешиваем тесто.
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180° в течение 40 минут.
Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой или заливаем шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
