Сегодня я хочу предложить вашему вниманию ещё один вариант нескучного завтрака, который вы можете подать к столу в выходной день и порадовать себя и своих близких.
Знакомьтесь — «хитрая» лепёшка с начинкой без замешивания теста!
Необычно, вкусно, ароматно и очень сытно — перечислять достоинства можно бесконечно! Рекомендую приготовить!
Итак, для приготовления нам понадобится:
Лаваш – 1 лист (120 г )
Молоко (можно заменить на кефир) – 100 мл
Ветчина (можно заменить на колбасу или отварное мясо) – 100 гр
Сыр – 100 гр
Куриное яйцо – 1 шт.
Соль, чёрный перец – по вкусу
Подсолнечное масло — для смазывания сковороды
Приступаем к приготовлению.
В глубокой миске взбиваем яйцо с солью и перцем.
Добавляем молоко. Смешиваем.
Тонкими полосками нарезаем лаваш.
Перекладываем его в миску с яично-молочной смесью.
Пока лаваш пропитывается, измельчаем остальные ингредиенты.
Тонкими полосками нарезаем ветчину.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Подготовленные ингредиенты отправляем в миску к лавашу. Перемешиваем.
Выкладываем полученную массу на хорошо разогретую сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом.
Обжариваем лепёшку на медленном огне под закрытой крышкой семь минут с одной стороны и пять минут с другой. Посмотрите, какая румяная и красивая она получается!
Оцените, пожалуйста, рецепт лайком
