Ингредиенты:
- Творог — 500 г;
- Яйца — 5 шт.;
- Сливочное масло — 100 г;
- Сахар — 100 г;
- Манка — 50 г;
- Ваниль — 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);
- Соль – щепотка.
Для украшения:
- киви — 3 шт.,
- желе для торта — 1 пакетик.
Приготовление:
Взбить миксером масло на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, добавляя в него сахар и ваниль. Взбивая дальше, ввести по одному ввести яйца.
На средней скорости миксера небольшими порциями ввести творог и манную крупу. Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее творожную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать около 50 минут.
Выложить на блюдо, дать остыть. Киви порезать кружочками и уложить сверху на запеканку. Приготовить согласно инструкции пакетик «ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА» и в горячем виде залить им киви.
Дать постоять минут 5-10, заливка должна остыть и запеканка будет готова к употреблению.
Приятного чаепития!
