Куриные чипсы по рецепту Грилькова.
Нам понадобится 1,7 кг куриных грудок.
Нарезаем их тонкими полосками.
Готовим маринад: смешиваем соевый соус, острый соус, оливковое масло, соль, сахар, паприка копченая, чеснок и сок лимона.
Маринуем филе в течение 2 часов.
Затем развешиваем шпажками на решетке духовки и сушим в течение 4 часов при температуре 60 градусов с включенной конвекцией и не до конца закрытой дверцей.
Результат оправдывает все ожидания.
Закуска шикарная!