И вы даже не можете представить себе насколько вкусным. Готовится закусочный торт из простых продуктов, но посмотрите только на его внешний вид. думаю, он стоит вашего внимания.
Для приготовления закусочного торта понадобится
- 12 ломтиков хлеба
- 150 грамм сливочного сыра
- 1 пучок укропа
- 2 огурца
- 1 красный перец
- 4 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка горчицы
- 150 грамм твердого сыра
- 1 пучок зеленого лука
- 250 грамм помидоров «Черри»
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Красный перец очищаем от семян и кожицы. А потом нарезаем соломкой.
- Огурцы нарезаем очень тонкими полосками.
- Твердый сыр натираем на мелкой терке, перекладываем в миску.
- Сметану смешиваем с горчицей и черным перцем, перемешиваем и добавляем в сыр, перемешиваем.
- Обрезаем хлеб до нужной формы.
- Собираем торт. На дно формы выкладываем хлеб (первый слой) и смазываем сырным соусом. Сверху выкладываем ломтики огурца и болгарский перец. Сверху выкладываем еще один слой сыра и разравниваем. Затем слой огурца и перца. Сверху выкладываем оставшийся хлеб и слегка придавливаем.
- Приготовим второй крем. В миску кладем сливочный сыр и сметану (1 ст.л.), перемешиваем. Крем кладем на корж и хорошо разравниваем. В таком виде закуску отправляем в холодильник на 40-60 минут.
- Через отведенное время закуску достаем, аккуратно удаляем форму и смазываем бока оставшимся кремом. Украшаем бока перьями лука, а сверху раскладываем помидоры «Черри» разрезанные на четвертинки. Делаем первый круг из помидоров, следом раскладываем измельченный укроп. А затем в центр раскладываем помидоры.
- Готовую закуску подаем к столу.
Приятного аппетита!
