Надоели однообразные салаты, которые всегда заправляются майонезом? Тогда наш салатик точно придется вам по вкусу, ведь в качестве заправки мы будем использовать оригинальный соус из авокадо. Он придаст ему особенный вкус и легкую пикантную нотку.
Необходимые продукты
- 1 авокадо
- половина лимона
- 50 миллилитров растительного масла
- соль, перец по вкусу
- 2 огурца
- 100 грамм сыра
- 4 куриных яйца
- 300 грамм копченого мяса
- 300 грамм шампиньонов
Начинаем приготовление
- Авокадо очищаем от косточки и кожуры, перекладываем в миску и раздавливаем вилкой. Добавляем к нему сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить чеснок. Все перемешиваем, заправка готова.
- Огурец промываем и нарезаем небольшим кубиком. Перекладываем в глубокую миску.
- Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к огурцам. Отварные яйца очищаем, нарезаем кубиком и добавляем к остальным продуктам.
- Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем в миску.
- Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками, обжариваем, остужаем и добавляем в салат. Заправляем его подготовленным соусом, перемешиваем и выкладываем на сервировочное блюдо. Салат украшаем по своему вкусу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
