Из творога можно приготовить просто изумительный тортик. А главное быстро и просто. Тортик получается красивый, нежный и невероятно вкусный. Вы полюбите его с первого кусочка. И будете готовить на все случаи в жизни.
Ингредиенты:
- 700 грамм творога
- 1 банка сгущенного молока
- 30 грамм желатина
- 100 грамм шоколада
- 150 миллилитров молока
- 400 миллилитров сливок 30%
Приготовление:
Желатин заливаем холодной водой и отставляем в сторонку набухать. В творог добавляем сгущенное молоко и взбиваем блендером до однородной массы. Сливки взбиваем до устойчивых пиков и постепенно вводим творожную массу.
Молоко нагреваем и вливаем в шоколад. Желатин растапливаем в микроволновке. Добавляем в него пару ложек творожной массы и перемешиваем. Потом переливаем в творожную массу и все взбиваем миксером до однородности.
Творожную смесь делим на 2 части. В одну добавляем растопленный шоколад и перемешиваем. Берем форму и на дно наливаем 10 столовых ложек шоколадной массы. Затем в центр кладем 8 ст.л. белой массы, после этого добавляем 5 ст.л. шоколадной массы.
Заполняем форму, чередуя массы, до тех пор, пока они не закончатся. Заготовку отправляем в холодильник на 2-3 часа. Затем достаем, вынимаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
