Ингредиенты:
капуста — 1 кг
яйца — 3 шт
мука — 5 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шинкуем капусту и обжариваем пару минут на сковороде.
Затем солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой, тушим 5 минут на медленном огне до мягкости.
Отдельно взбиваем яйца с добавлением соли.
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к яйцам, снова перемешиваем до однородности.
Должно получиться тесто, как густая сметана.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, затем выкладываем капусту.
Выпекаем при 180 С в течение 35-40 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
