Безе – это традиционный французский десерт. Его еще упоминали в 17 веке в книгах «Меренга». Из-за длительного приготовления безе в духовке, его прозвали «Забытое печенье».
Хотим вам предоставить рецепт безе, который займет от силы 10 минут вашего времени. Вам не придется
взбивать яйца с сахаром, и не нужно будет долго выпекать в духовке.
Безе считают самым легким десертом. Не только его воздушность легкая, но и процесс приготовления не сильно тяжелый. Сегодня его приготовит даже ребенок.
Для приготовления воздушного десерта нам понадобится всего два ингредиента: 1 яичный белок и 100 грамм сахарной пудры.
Чтобы приготовить тесто, нужно смешать яичный белок с сахарной пудрой, чтобы образовалась однородная масса.
Возьмите тарелку и застелите её салфеткой. Накатайте из «теста» небольшие шарики и расположите их на тарелке, чтобы расстояние друг от друга было приблизительно 5 см. Ставим на 2-3 минуты в микроволновую печь. И вуаля, безе готово!
Важно! Чтобы безе не пересушилось на стадиях между пирожным и печеньем, обязательно наблюдайте за его приготовлением!
Также в тесто можно добавить какие-то добавки, в виде ванильки или кокосового экстракта.
Вам понадобится всего 10 минут, чтобы порадовать и удивить вкуснейшим десертом ваших гостей.
