Удивительный салат из макарон с сыром и овощами получается очень вкусным, ароматным и аппетитным! Приготовьте такой салат на ужин: и он станет постоянным гостем вашего стола!
Сделать его совсем не сложно, быстро и бюджетно! Подавать можно и к обеду, и на ужин: или как гарнир, или как самостоятельное сытное блюдо. Макароны в таком виде – это изысканное блюдо для повседневного меню. Сочетание продуктов изумительное и, можно сказать, идеальное. Сыр, овощи, кукуруза и оливки, которыми мы дополним отварные макароны, сделают салат красивым и праздничным. Соус с чесноком и лимонным соком добавит пикантности и аромата.
Состав продуктов
- макароны – 120 грамм,
- помидоры – 1-2 штуки,
- огурец – 1 штука,
- твердый сыр – 20 грамм,
- оливки, маслины – 5 штук,
- зелень – по вкусу,
- консервированная кукуруза – 2 столовых ложки,
- масло растительное – 20 миллилитров,
- чеснок – 1 зубчик,
- соль – по вкусу,
- лимонный сок – 2 столовых ложки,
- кунжут – по вкусу.
Удивительный салат из макарон с сыром и овощами: пошаговый процесс приготовления
- Начинам, естественно, с самих макарон (у меня бантики, но можно взять любые другие, из твердых сортов пшеницы): в кипящую воду выливаем 1 столовую ложку растительного масла и засыпаем макароны. Следите за тем, чтобы макароны не переварились: иначе получится не салат, а месиво.
- Пока они варятся (до готовности), займемся остальными продуктами. В салатник выкладываем сладкую консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость), нарезанные небольшими дольками помидоры, нарезанный соломкой огурец, порубленную зелень.
- С готовых макарон сливаем воду, откинув на дуршлаг, и даем остыть.
- Пока макароны остывают, готовим заправку для салата. В миску наливаем растительное масло, сок лимона, насыпаем соль, перец и измельченный чеснок, перемешиваем и даем настояться.
- В салатник к овощам перекладываем макароны и выливаем заправку, хорошо все перемешиваем. Салат готов!
В порционные тарелочки накладываем салат, посыпаем сверху кружочками маслин или оливок, а по желанию, еще и семенами кунжута. Обычные макароны: но какое изысканное блюдо в итоге получилось! Продуктов минимум, зато максимум удовольствия от вкуса: изумительный салат из макарон с сыром и овощами рушит все устоявшиеся понятия!!! Понравился рецепт? Тогда добро пожаловать на наш сайт за новыми идеями.
Желаю всем приятного аппетита и отличного настроения.
