Ингредиенты:
вода 200 мл
соль
мука 550 г
растительное масло
яйца 2 шт.
фарш 600 г
лук 1-2 шт.
перец молотый
томатный сок 200 мл
Приготовление:
Смешайте яйца, соль, муку, замесите эластичное тесто.
В фарш добавьте измельченный лук, соль и перец, перемешайте.
Поделите тесто на кусочки, каждый раскатайте и сформируйте беляши как в видео.
Обжарьте на растительном масле.
Залейте беляши томатным соком и протушите под крышкой минут 10.
