Ингредиенты:
Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)
Сыр Российский
Сыр плавленный Дружба
Мука для раскатки
Яйцо
Айран
Масло сливочное для формы
Рецепт приготовления слоеной улитки с сыром:
Сперва нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.
Раскатываем тесто.
Высыпать сыр и кусочки плавленного, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.
Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом.
Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.
Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200 градусов.
Выпекать до появления корочки.
Приятного аппетита!