Картофель в духовке в чесночном масле с сыром.
Это очень простой, но удивительно вкусный и ароматный гарнир. Приготовьте и Вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
Картофель – 8-9шт.
Сливочное масло – 100гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сыр – 70гр.
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1/3ч.л.
Петрушка – 1/2пучка
Приготовление:
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.
70 гр натираем на мелкой терке.
Нарезаем мелко петрушку.
В размягченное масло добавляем измельченный чеснок и петрушку, тертый сыр, сметану и перемешиваем.
Вареный картофель разрезаем пополам.
Противень смазываем маслом выкладываем картофель, сверху смазываем чесночной заливкой.
Запекаем при 220 С до румяности в течение 30 минут.
Подробности приготовления смотрите в видео:
